Привычка набивать животы на новогодних застольях осталась еще с советских времен, когда все было в дефиците. Чтобы после праздников не искать способов, как сбросить 5 кг за 1 день, воспользуйтесь следующими нехитрыми советами.
«Держать живот» накануне
Накануне ни в коем случае нельзя голодать. Тактика «не поем сутки — освобожу место в желудке» не сработает, поверьте. Вред нанесете в любом случае. Будучи голодным, вы просто сорветесь и наброситесь на блюда с удвоенной силой, сметая все на своем пути. А если еще натощак добавить пару бокалов шампанского, вам станет не до праздников вообще.
Диетолог из Нью-Йорка Эми Горин считает: «Если вы желаете попробовать все главные блюда и десерт, планируйте это заранее. Ешьте в течение дня, чтобы не оказаться голодным к ужину. Завтрак должен быть небольшим, затем обед и даже перекусы».
В меню перед праздником – каша, йогурт, овощной салатик, фрукты. Кратность приемов пищи – 2-3. Это должно дополниться приемом воды до застолья – как минимум, литр.
Перед выходом на улицу, чтобы отправиться в гости, выпейте сырое яйцо, стакан молока или съешьте пару вареных картофелин с маслом. Все эти продукты уменьшают всасывание алкоголя. В гостях, за полчаса до застолья, съешьте 2 ст.л. отрубей и запейте их стаканом воды. Объем принимаемой вами пищи уменьшится на 20%.
Пить много алкоголя
Застолье – это не только вкусности на столе, но и алкоголь. Некоторые считают, что алкоголь на толщину талии не влияет, его калории не усваиваются организмом. Другие говорят, что алкоголь очень калориен и от него толстеют.
Алкоголь, действительно, очень калориен! В это трудно поверить, но 1 г спирта по калорийности равен 1 г жира. Это 9 ккал.
Выпили 50 г крепкого напитка – получили 450 ккал. Сухое вино, конечно, напиток более лёгкий – в бокале 200 мл содержится 120–150 ккал. Но ведь никто не ограничивается 1–2 бокалами.
А теперь вспомните, что алкоголь идет как дополнение к ужину. В итоге один новогодний ужин составит от 700 до 1300 ккал и выше. Это много для любого приёма пищи, а для ужина в особенности. Это почти половина суточной нормы. Проблема в том, что калории из спирта мышцы не усваивают. Их не удастся утилизировать движением. Эта энергия оседает на ваших боках, никем не востребованная. Простые сахара, которые человек получает со спиртным, прямиком преобразуются в жирные кислоты и откладываются про запас.
Другая сторона медали: алкоголь заставляет человека терять контроль над аппетитом и он ест больше, чем может переварить. Что делать? Ограничьте употребление алкоголя. Установите лимит – 2-3 бокала шампанского или вина за ночь. Это не причинит особого вреда, но при этом обеспечит приподнятое настроение. Можно вообще пить домашний сок или морс, воду с лимоном. Это намного полезнее.
Из напитков выбирайте вина – сухое белое или красное. Из крепких напитков ром и водка предпочтительнее виски и коньяка. Хотя диетологи считают, что для похудения подходит белое вино, метаболизм вам ускорит красное. Оно же нормализует пищеварение.
Засиживаться за столом
Новогодние посиделки отличаются изобилием телевизионных новогодних развлекательных шоу. В праздничные дни будет столько фильмов, что перед телевизором можно просидеть всю ночь, не вставая вообще. Но не задерживайтесь за столом. Телевизор и еда вам дадут спокойно съесть на 40% больше. А это килограммы лишнего веса!
Будьте активны в Новый год и больше двигайтесь. Почувствовали первую сытость – остановитесь. Идите танцевать, прогуляться на морозе, поиграть в снежки, запустить петарды, посмотреть салюты, поиграть с детьми. Примите участие в конкурсах, караоке, веселитесь, играйте. Найдите то, что понравится всем и отвлечет от новогоднего стола.
Движение – это не только жизнь. В движении о еде забывается. Вы не только съедите меньше, но и сожжете те калории, которые уже получили.
Дайте организму передохнуть. Прервите праздник живота. Кроме пользы ничего не будет. Идеально было бы теперь вообще к столу не возвращаться. Но любящие родственники не дадут вам этого сделать. Вас будут упрашивать съесть то или это — зря что ли готовили всю ночь! В такие моменты самое время перейти на овощные салаты.
Приходить на банкет невыспавшимся
Очень важный элемент – сон. Новогодние застолья для организма тяжелы и тем, что все праздничное происходит ночью, в период физиологического сна. Это очень напрягает, вызывает сильнейшее переутомление. На этом фоне еда заходит уже механически.
На работу не нужно? Ложитесь спать днем. Не можете уснуть? Тогда просто разденьтесь, залезайте под одеяло, зашторивайте окно, выключайте свет и полчаса лежите с закрытыми глазами, полностью расслабившись. Эффект будет равноценен получасовому сну, вы почувствуете себя намного свежее. Перед застольем это важно особенно.
Если не можете спать днем, тогда постарайтесь подольше подремать утром или в обед просто полежите и отдохните. Обязательно высыпайтесь заранее. Это связано с сохранением гормонального баланса.
При недосыпе человек переедает. А сюда еще добавляется усталость, которая тоже усиливает голод. Гормон, который регулирует аппетит, хуже вырабатывается организмом, когда человек устал. У выспавшегося гормоны, отвечающие за аппетит и насыщение, в нормальном балансе.
Если не отказываться от сна, меньше вероятности переесть.
Сон поможет продержаться в строю всю новогоднюю ночь. 2-3 часа дневного отдыха накануне празднования обеспечат организм необходимыми ресурсами. Не перенапрягайтесь в праздничной суете, иначе уже через пару часов после боя курантов вы превратитесь из Прекрасной Принцессы в Спящую Красавицу.
За соблюдение меры в застолье и рекомендаций, добрый Дедушка Мороз обязательно подарит вам стройность, легкость и хорошее настроение. Так что счастливого Нового года!