Улучшает работу печени
При употреблении сока сельдерея уменьшается накопление вредных жиров в печени. Также овощ помогает вымывать токсины из печени. Таким образом, диета с высоким содержанием сельдерея полезна для людей, страдающих заболеваниями печени. В этом случае лучше использовать сок из корня сельдерея.
Борется с акне
Сок сельдерея помогает убрать сухость кожи и прыщи. Минеральные вещества омолаживают кожу, антиоксиданты помогают уменьшить появление глубоких морщин и пятен старения.
Витамины А, С, К, входящие в состав сельдерея, помогают в лечении розацеа и акне. Для этого можно использовать сок наружно, добавляя в маски. Соли сельдерея являются токсичными для бактерий, которые вызывают акне. Витамины и минералы помогают заживлению шрамов и рубцов, образующихся после прыщей. Диоксид кремния способствует повышению тургора кожи.
Улучшает пищеварение
Сельдерей улучшает аппетит и активизирует пищеварение, усиливает секрецию желудка, очищает от токсинов и шлаков. Лучше употреблять его перед едой. Клетчатка в его составе будет способствовать правильному усвоению пищи.
Сок сельдерея – отличное слабительное средство. Он хорошо зарекомендовал себя в комплексной терапии запоров и других проблем с пищеварением.
Содержит много клетчатки
Клетчатка – важная часть нашего рациона. Она прекрасно очищает кишечник, нормализует бактериальную микрофлору, содержащуюся в нем, и улучшает обменные процессы организма.
Клетчатка – это своего рода «корм» для полезных бактерий в кишечнике, которые защищают организм от многих заболеваний.
Укрепляет иммунную систему
Витаминный и минеральный комплекс, содержащийся в соке сельдерея, способствует укреплению иммунитета. Содержание витамина C стимулирует иммунную систему для создания новых кровяных клеток. Регулярное употребление сока позволит получать необходимые для борьбы с вирусами и инфекциями вещества. Пройдет усталость и увеличится работоспособность.
Сельдерей полезен целиком, но самая ценная его часть – это корень. Он используется в лекарственных препаратах для лечения почек и печени, а также для поддержания половой функции. Полностью полагаться на сельдерей конечно не нужно, но обратить внимание на многочисленные полезные свойства все же стоит. При употреблении сельдерея для лечения различных заболеваний всегда консультируйтесь с врачом. Не занимайтесь самолечением и помните, что существуют противопоказания.