Даже при больших физических нагрузках и регулярном занятии спортом бывает нелегко похудеть. А вот с учетом правильного питания достичь высот в данном деле и закрепиться очень даже можно. Почему следует записывать все съеденное за день и вести дневник питания? Сейчас расскажем.
Вы будете иметь четкое представление о съеденных калориях
Многие склонны к тому, чтобы приуменьшать количество съеденного. Трудно без знаний точно определить, сколько калорий содержится в том или ином продукте. Ни простым людям, ни экспертам это не удается.
Был проведен эксперимент, в котором участвовали дегустаторы пищи. Их попросили назвать количество калорий в определенных блюдах, которые они когда-либо дегустировали в ресторанах. Никому из них не удалось дать правильный ответ. Разница составила от 200 до 700 кКал.
Другое исследование проводилось в 2006 году в 105 заведениях быстрого питания. Посетителей после еды просили определить сколько калорий содержалось в их заказах. Совпадения встречались только по поводу закусок и напитков. Про главные блюда верно ответили чуть менее 40% опрошенных.
Это говорит о том, что хватит уже себя обманывать. Пора начать записывать каждый продукт и напиток, который вы съедаете и выпиваете каждый день. Для облегчения существуют таблицы с точным количеством калорий. Найти их можно в интернете или в большинстве кулинарных книг.
Осмысленно подойдете к перекусам
Перекусы – это неотъемлемая часть рациона питания. Относиться к ним нужно также серьезно, как и к основным приемам пищи.
Сколько людей питаются правильно, но в перерывах между делом часто перекусывают чем-попало: чипсами, печеньями и другими «вкусняшками». Этому зачастую не придается никакого значения, а зря! Позволить себе съесть подобное – равносильно ежегодному прибавлению в весе на 6 кг.
Записывайте подробно все, что довелось съесть. Не забудьте, про шоколадку, которую вы съели на работе или по дороге домой, а также про семечки вечером во время сериала.
Поймете, какие ошибки вы допускаете в рационе
Люди, которые сидят на диете и придерживаются правильного питания, иногда находятся в недоумении, почему им сложно сбросить вес.
Одна женщина была очень старательна в деле здорового образа жизни. Питалась правильно и даже вела дневник. Похудеть у нее не получалось.
Однажды она посетила доктора и поделилась с ним этой проблемой. Во время разговора с ней, врач заметил, что она жует жвачку и спросил ее об этом. Выяснилось, за день она могла сжевать целую упаковку жевательной резинки. В каждой из них, на секундочку, 100 кКал! Вот и ответ на ее вопрос.
Современные люди не придерживаются естественного режима в приеме пищи: едят за компанию, если скучно, при просмотре телевизора. Между тем, это чревато лишним весом в будущем.
Также может казаться, что вы регулярно едите овощи и фрукты, и в принципе, употребляете в пищу исключительно здоровые продукты. Но на практике может быть иначе. А чтобы это понять, нужно внимательно вести дневник питания и всегда записывать в него причину, по которой вы поели.
Если допускаются какие-либо погрешности в рационе, выявить их удастся без труда.
Вы ощутите реальный результат на практике
Со временем вы станете наблюдать, как в вас возникают положительные качества:
- Самоконтроль. Появляется в первую очередь. Перед тем, как съесть что-нибудь жирное или вредное, вы несколько раз подумаете, а стоит ли оно того.
- Пищевые изменения. При длительном ведении дневника, будет легко отследить динамику изменений в рационе питания и их влияние на ваш вес.
- Осмысленный подход к еде. С дневником вы будете точно знать, что для вас полезнее всего кушать.
Дневник может помочь сбросить вес, как это не странно. Человек начинает себя больше контролировать и давать себе отчет о съеденном. Еда превращается в осознанное действие. Следить за ее количеством и качеством становится целью питания.