Тысячи людей уже похудели и улучшили свое самочувствие, используя интервальное голодание. Этот метод оздоровления организма доказал свою эффективность, а его автор, японский ученый Есинори Осуми, получил Нобелевскую премию за уникальную разработку.
Суть метода
Метод циклического голодания заключается в делении суток на два отдельных временных интервала — пищевое окно и голодовка. Такое интервальное голодание подразумевает полный отказ от приема любой еды в течение 16 часов и, разрешенное время для потребления пищи, которое составляет 8 часов. Этот вариант эффективен для снижения веса:
- Голодовка. Под строгим запретом находится любая твердая еда, разрешается пить только чистую воду и напитки с нулевой калорийностью. Сюда относятся: зеленый чай без сахара и кофе без добавок (сливки, молоко).
- Пищевое окно. За это время необходимо съесть суточную норму калорий. Рассмотрите дробное питание, именно ему рекомендуется отдать предпочтение. Первый прием пищи должен быть максимально калорийным, остальные — легкими. Главное, чтобы желудок не был перегружен.
Исходя исключительно из собственных особенностей и предпочтений, выбирайте для отказа от еды наиболее благоприятное время. Например, если вы поужинаете в 18 часов вечера, то в следующий раз поесть можно будет в 8 часов утра. Идеальный выбор для тех, кто не может обойтись без утреннего приема пищи. Значит, с 8 и до 16 у вас будет время приема пищи. Некоторые специалисты утверждают, что самое благоприятное время для еды — с 7 до 15 часов, потому что многие люди в это время активны. Время с 10 до 18 также считается удачным для этого метода. Выбор остается за вами.
Спим и худеем
На первый взгляд кажется, что люди так и живут каждый день — принимают пищу в течение рабочего дня, который длится примерно 16 часов. И не едят во время сна, который, согласно правилам, составляет 8 часов. Но в этой системе похудения необходимо брать абсолютно другую постоянную величину — разрешается принимать пищу в течение 8 часов, а в оставшиеся 16 часов потребуется забыть о еде и подготовиться к голоданию.
В самом начале может показаться, что такое длительное время голодания просто невозможно выдержать, поскольку так долго без питания человек пробыть не может. Но на самом деле половина этого времени приходится на ночной сон. А вот недосып приводит к ожирению и увеличению веса. Поэтому соблюдайте режим дня, ложитесь спать вовремя и тогда эффект от интервального голодания будет ошеломляющим.
Если вычесть время сна, то останется перетерпеть только 8 часов. Это уже намного проще, тем более для работающего человека. Когда весь день занят делами, и не останется времени на жалость к себе. Будьте готовы к тому, что сразу после пробуждения ото сна не рекомендуется немедленно идти завтракать. Циклическое голодание работает эффективнее, если начинать первый прием пищи после 12 часов, выждав три-четыре часа. Именно в этот момент лучше начинать время пищевого окна. Аппетит начинает активизироваться. Подобную схему разработали для себя спортсмены, но они дополняют интервальное голодание тренировками, которые помогают улучшать естественный метаболизм.
Что можно есть
Стоит отметить, что интервальное голодание не запрещает включение в рацион углеводов или жиров. Поскольку избавиться от этих лишних калорий помогут физические упражнения. Но отдать предпочтение нужно именно белкам. В список разрешенных продуктов питания, которые следует употреблять при соблюдении интервального голодания, входят:
- Среди белков лучше выбрать филе птицы (индейка или курица), рыбу белых сортов, молочные продукты должны быть обезжиренные или с маленьким содержанием жиров, постные сыры и каши. Также не стоит забывать про яйца.
- В качестве жиров послужит красное мясо птицы (утка, гусь, курица), красная рыба жирных сортов (лосось и подобные), сливочное масло, шоколад и баранина.
- В виде углеводов должны быть макароны из твердых сортов пшеницы или цельнозерновые, разнообразные крупы, финики, натуральный мед, свекла и любые бобовые культуры.
Если пользоваться разрешенными продуктами из этого списка, то составить вкусное, разнообразное и полезное для фигуры меню не составит труда. Кроме того, его можно менять по своему желанию.
В чем плюсы метода
Интервальное голодание активно соблюдают спортсмены бодибилдинга. Благодаря этой диете можно привести в идеальное состояние мышечный корсет, визуализировать все группы мышц. Подробно изучив правила предложенного метода, люди начали активно голодать по этой схеме. Даже те, кто далек от повышенных физических нагрузок. Преимущества интервального голодания 16/8 заключаются в следующем:
- продуктивная разгрузка пищеварительной системы и восстановление функции органов ЖКТ;
- улучшение местного иммунитета;
- тщательный контроль над аппетитом;
- очищение от шлаков и токсинов, особенно печени и желудка;
- предотвращение развития раковых заболеваний;
- плавная стабилизация уровня глюкозы в крови, вместе с этим понижение холестерина и нормализация артериального давления;
- эффективное снижение избыточного веса;
- постепенный разгон естественного метаболизма;
- очищение и омоложение кожи за счет повышения регенерации клеток. Также не будут беспокоить проблемы высыпаний и акне.
Как видите, интервальное голодание является прекрасным способом для похудения, который действительно оправдывает ожидания и приведет к результату. Главное в этом деле — соблюдение всех правил.