Всем известные продукты, которые мы ассоциируем с удовольствием (например, шоколад) приносят только кратковременную радость, постепенно оседая в качестве жировых накоплений. Что же употреблять в пищу, чтобы чувствовать себя счастливой, и при этом не набирать вес?
Индейка
Мясо индейки считается постным, поэтому фигуре оно точно не навредит. Кроме того, в нем много триптофана, который необходим для выработки серотонина – гормона счастья.
Сочетать индюшиное мясо лучше с углеводами, так оно быстрее усваивается, надолго насыщает организм и расслабляет. В качестве углеводов отдавайте предпочтение картофелю, моркови и цельнозерновому хлебу. Регулярное употребление индейки улучшает память, помогает сконцентрировать внимание, а также заостряет бдительность.
Жирная рыба
Жирная рыба (ставрида, лосось, сельдь, скумбрия, семга) – это источник ненасыщенных жирных кислот Омега-3. Они полезны для работы головного мозга и сердечно-сосудистой системы.
Употребление жирных сортов рыбы гарантирует ускорение циркуляции крови. Как следствие – нервные сигналы поступают в мозг гораздо быстрее, что положительно сказывается на интеллекте и памяти. Кроме Омега-3, в рыбе содержится большое количество витамина D (в организме он вырабатывается под воздействием солнечных лучей). Поэтому в пасмурную погоду кушать рыбу обязательно, она улучшит самочувствие и настроение.
Хурма
Является отличным антидепрессантом. В ней содержится масса витаминов: А, С, Р, а также антиоксиданты и растительная клетчатка. Хурма, благодаря большой концентрации аскорбиновой кислоты, снимает хандру, укрепляет иммунную защиту организма, а также нормализует работу пищеварительной системы в период нервного напряжения.
Солнечный фрукт обладает седативным действием, борется с усталостью и бессонницей. Бета-каротин, входящий в состав хурмы, дарит здоровый цвет лица, омолаживает организм.
Сыр
В сыре присутствуют жирные кислоты, витамины А и Е, т. е. те вещества, которые считают природными борцами с депрессией. Триптофан, которого в сыре тоже достаточно, снимает стресс, уменьшает раздражительность.
Кусочек качественного твердого сыра на ночь поможет проспать сном младенца до самого утра. L-фенилаланин гарантирует снижение симптомов ПМС, поэтому женщинам кушать сыр просто необходимо.
Зелень, шпинат и брокколи
Шпинат считается источником фолиевой кислоты, которая участвует в функционировании нервной системы человека. Потребление шпината способствует выработке серотонина, который делает нас счастливыми.
Если шпинат вам не по вкусу, замените его на брокколи, листовой салат или петрушку. Вся зелень богата витаминами Е, С, РР, А, группы В, а также минералами: калием, йодом, железом, магнием и фосфором. Эти вещества помогают справиться с приступами паники, улучшают самочувствие, восстанавливают гормональный баланс и приводят в порядок обмен веществ. Кроме того, жевание чего-то зеленого и хрустящего является отличной гимнастикой для лица. Поэтому ваша кожа будет дольше оставаться молодой и свежей.
Йогурт и кефир
Кисломолочные продукты насыщают организм кальцием в разы быстрее, чем простое молоко. Они подавляют выработку гормонов стресса, повышают уровень триптофана в крови. Антиоксиданты и микроэлементы купируют нервные расстройства, успокаивают, приводят работу ЦНС в норму. Витамины группы В придают бодрости, дарят хорошее настроение.
Пить кефир и йогурты можно с утра и за 2-3 часа до сна. Кисломолочка на завтрак зарядит вас энергией на целый день, а перед сном, наоборот, успокоит и позволит уснуть гораздо быстрее.
Авокадо
Авокадо – один из лучших борцов со стрессом. В нем львиная доля фолиевой кислоты, недостаток которой вызывает раздражительность и депрессивность.
В составе также есть манногептулоза – вещество, которое помогает худеть и положительно сказывается на работе нервной системы. Авокадо подавляет усталость, улучшает концентрацию внимания, увеличивает работоспособность.
Вовсе не обязательно глотать горстями аптечные препараты, чтобы хорошо себя чувствовать и привести в порядок нервы. Правильно подобранный рацион гарантирует отличное настроение и счастливый вид.