Похудеть без диет — мечта многих девушек и женщин. Конечно, если не ограничивать себя в калориях и каждую чашку зеленого чая заедать кусочком торта, — эффекта не будет. Но в случае перехода на здоровое питание несколько ингредиентов помогут запустить обмен веществ и похудеть быстрее.
Корица
Применение корицы для снижения веса обусловлено не только ее химическим составом, но и психологическим моментом. При использовании ароматных пряностей (корицы, ванили) в чае или кофе, удается обмануть мозг и создать стойкое ощущение, что съедена булочка или что-то мучное.
По этой же причине многие люди, худеющие с помощью диет, носят с собой палочки корицы и стручки ванили, зашитые в симпатичный мешочек. Во время приступа голода вдыхание ароматной специи поднимает настроение и позволяет продержаться до следующего приема пищи.
Состав корицы уникален. При ежедневном применении она:
- слегка снижает уровень сахара в крови;
- способствует уменьшению аппетита;
- ускоряет обмен веществ, не давая образовываться новым жировым отложениям;
- обладает легким мочегонным и желчегонным действием, снимает отеки, выводит лишнюю воду.
Сладковатый вкус позволяет уменьшить количество сахара в напитках без изменения их вкуса в худшую сторону, а посыпанные корицей обезжиренный творог или запеченное яблоко превращаются в изысканный десерт.
Перец чили
Перец чили входит в состав большого количества диет и рекомендуется для снижения веса врачами.
В красном жгучем перце содержится особое вещество — капсаицин, который не только отвечает за остроту вкуса, но и является жиросжигателем, так как запускает обмен веществ.
Перцем рекомендуют приправлять тяжелые, калорийные блюда (например, сыр или мясо): так, вредные продукты усвоятся быстрее и не засорят организм.
Блюда с перцем:
- усиливают метаболизм — собственные жировые запасы начинают растворяться быстрее;
- ускоряют циркуляцию крови;
- очищают сосуды от холестериновых бляшек;
- снижают уровень сахара в крови.
В Аюрведе уже тысячи лет острый перец рекомендуется для улучшения циркуляции крови. Капсаицин помогает рассасыванию сгустков в сосудах, улучшает энергетику человека, придает бодрости, помогает в пищеварении. Ежедневное употребление красного перца очищает организм от шлаков и токсинов.
Чили не способствует появлению язв желудка, но если есть заболевания, связанные с этим, блюда с острой специей применять не рекомендуется.
Грейпфрут
Из всех фруктов и овощей грейпфрут является несомненным лидером в борьбе с лишним весом. У горьковато-сладкого плода низкий гликемический индекс (всего 25) и невысокая калорийность: в 100 г мякоти содержится около 29 ккал.
- Особое вещество в грейпфруте — лимоноид — активирует работу печени, ускоряет обмен веществ.
- Салаты и соки с грейпфрутом позволяют снизить тягу к сладкому.
- Мякоть грейпфрута состоит из жидкости, которая положительно сказывается на работе внутренних органов, очищает печень.
С его помощью хорошо устраивать разгрузочные дни. Два дня на соке и мякоти грейпфрута позволят запустить метаболизм и сжечь некоторое количество ненужных жировых запасов.
Отруби
В белковой, низкоуглеводной диете отруби являются обязательным компонентом: они дают микрофлоре необходимое питание и не позволяют появляться запорам.
При переходе на правильное питание отрубями — хрустящими шариками из оболочки пшеницы, овса или риса — можно начинать день, добавляя их в молоко или сок вместо привычных хлопьев.
Создавая ощущение сытости, они не нагружают организм лишними калориями и способствуют выводу шлаков, токсинов и лишней воды. Состоят в основном из неперевариваемой клетчатки, но некоторое количество «длинных» углеводов и белка позволяют организму получить необходимые вещества.
При ежедневном употреблении отрубей:
- снижается вес;
- уходят отеки;
- улучшается метаболизм;
- кишечник начинает лучше работать;
- появляется здоровый цвет лица;
- снижается тяга к мучному и сладкому.
В оболочке зерна очень много витаминов — К и Е, фосфора, калия и железа. Микроэлементы очищают кровь, улучшают обмен веществ, позволяют быстрее появиться ощущению сытости.
Зеленый чай
Заменив большую часть жидкости в рационе зеленым чаем и отказавшись на время от большого количества сладкого, можно почти без изменения питания сбросить за месяц 3-5 кг.
За счет чего происходит сжигание жиров:
- Зеленый чай, как и многие другие кофеиносодержащие напитки, является мочегонным средством: выводит лишнюю жидкость, улучшает работу почек, снимает отеки.
- Полифенолы, которые содержатся в напитке, увеличивают теплообмен в организме и ускоряют метаболизм, поэтому отложенные жиры начинают активно сжигаться. При употреблении примерно литра зеленого чая в день сжигание жиров увеличивается примерно на 45%.
- Снижает уровень сахара в крови, чувство голода притупляется. Выпитая за час до обеда или ужина чашка горячего зеленого чая позволит отказаться от добавки или уменьшить привычную порцию пищи.
Конечно, одно только добавление в рацион острого перца или зеленого чая не даст быстрого эффекта. Но если есть желание снизить вес, не прибегая к изнуряющим физическим нагрузкам и ограничивающим диетам, то помогут:
- небольшое уменьшение калорийности пищи (замена хлопьев на отруби, употребление грейпфрута);
- стремление есть меньше сладкого, заменяя сахар ароматными специями, а газировку — зеленым чаем.