Чтобы усилить пользу овощей и фруктов, их нужно правильно сочетать. Некоторые продукты, например, если употреблять их вместе, способствуют оздоровлению и омоложению организма.
Шпинат и клубника
Это вариант идеален для тех, кто испытывает нехватку железа. В шпинате содержится приблизительно 3 мг железа, который лучше усваивается вместе с витамином С. А большое его количество содержится в лимоне, киви и клубнике.
Шпинат и клубника — сочетание непривычное. Но из этих продуктов можно приготовить вкусный салат. Для этого к продуктам можно добавить рикотту, а потом сбрызнуть все лимонным соком. Вкусным и полезным дополнением к вашему рациону станет смузи из шпината и клубники.
Зеленый салат и растительное масло
Если вы привыкли считать калории, то, скорее всего, отказываете себе в жирных продуктах. Но при этом жалуетесь на дискомфорт в желудке. Это объясняется тем, что организм попросту не способен справиться с большим количеством клетчатки.
Растительное масло как раз отвечает за усвоение сложных элементов. Не бойтесь употреблять правильные жиры — их рекомендуется добавлять в пищу даже тем, кто сидит на диете. Отлично подходит сочетание растительного масла с зеленым салатом. Такое блюдо насытит вас правильными жирными кислотами и в то же время не вызовет чувства тяжести.
Если вам не нравится растительное масло, попробуйте заменить его авокадо. В этом продукте также содержится много жирных кислот, в особенности Омега-9.
Банан и йогурт
Для лучшего усвоения кальция организму нужны продукты с содержанием инулина (его работу можно сравнить с пребиотиками).
Инулин можно найти в чесноке, луке, пшенице, топинамбуре и банане. Самое вкусное и привычное для нас сочетание — это банан и йогурт (можно заменить на нежирный творог).
Яблоки и черный шоколад
И в яблоках, и в темном шоколаде содержатся антиоксиданты, только разного типа. Их сочетание способствует улучшению работы сердечной системы, а также разжижению крови. Можно совместить приятное с полезным: приготовить вкусный и полезный рецепт.
Для этого растопите на водяной бане немного шоколада и обмокните в нем яблоки небольших размеров, а затем поставьте фрукты в холодильник на 60 минут.
Зеленый чай с лимоном
Зеленый чай известен всем как антиоксидант. Напиток отвечает за регулировку уровня сахара в крови, а также ускорению метаболизма.
После многих исследований российские ученые пришли к выводу, что сок лимона увеличивает весь эффект зеленого чая примерно в три раза.
Ягоды и овсяные хлопья
Эти два продукта могут похвастаться большим содержанием фитохимикалий — веществ с мощным антиоксидантным эффектом. В сочетании же ягоды и овсянка оказывают в два раза больше пользы.
Помимо этого, в сочетании эти продукты способствуют снижению уровня сахара в крови. А после приема такой пищи чувство сытости не покидает вас долгое время.
Кофе с корицей
Корица — лучшее дополнение для черного кофе. Это не только полезно, но и вкусно. В корице практически нет калорий, но при этом в ней содержится много антиоксидантов.
Кроме этого, корица усиливает обмен веществ. Если употреблять специю в сочетании с кофеином (в разумных количествах), то напиток будет способствовать сжиганию жировых отложений.
Хумус и оливковое масло
Хумус — настоящий кладезь питательных веществ. Совместно с оливковым маслом хумус усиливает выработку серотонина (его еще называют «гормоном счастья»). Кроме того, после употребления в пищу оливкового масла человек долгое время ощущает чувство сытости, поэтому блюдо из отварного нута (турецкого гороха) зарядит бодростью и подарит хорошее настроение на целый день.
Все эти сочетания продуктов улучшают обменные процессы в организме, насыщают витаминами, способствует сжиганию жира, а также замедляют старение организма. Поэтому стоит серьезно задуматься о совместном включении этих продуктов в свой ежедневный рацион.