Многие люди обожают пить кофе по утрам, ведь одна его чашка дарит бодрость и помогает проснуться. Но это не единственный вариант зарядиться энергией до обеда. Представляем топ необычных, но бодрящих напитков.
Ореховый смузи
Орехи — источник тиамина и магния, именно за счет них обеспечивается заряд бодрости. Рецепт позволяет разнообразить состав ягодами или фруктами. Ингредиенты:
- 20 грамм орешков кешью;
- 10 грамм кедровых орехов;
- 10 грамм арахиса;
- чашка шпината;
- чашка нарезанных на половинки бананов;
- 20 грамм малины;
- немного меда, миндального молока и лимонного сока.
Как готовить:
- Начать нужно с приготовления орехов. Если блендер недостаточно мощный, нужно очистить их и смолоть в муку. Это можно сделать с помощью простой кофемолки.
- Залейте в чашу миндальное молоко и лимонный сок.
- Добавьте ягоды, бананы, шпинат.
- Измельчите, добавьте мед.
Чай мате
Мате-чай заваривается в специальной посуде — калебасе.
Как готовить:
- Засыпьте чай в посуду, добавьте имбирь, душистый перец, гвоздику, мускатный орех.
- Залейте чай горячей водой (но не кипящей) и оставьте примерно на 20 часов или больше, но с момента заваривания должно пройти не больше суток.
- После указанного срока слейте воду.
- Засыпьте мате на две трети чашки.
- Закройте калебас и встряхните.
- Наклоните его так, чтобы чай остался только на одной стороне.
- Вставьте бомбилью и прижмите туда, где нет заварки.
- Возвратите колебас в исходное положение.
- Верх трубочки прижмите пальцем и налейте небольшое количество горячей воды.
- Через 2-3 минуты залейте заварку кипятком полностью.
Чай масала
Ингредиенты:
- половина чайной ложки черного «копченого» чая;
- 100 мл кокосового молока;
- немного сушеного имбиря;
- 1-2 горошка душистого черного перца;
- немного гвоздики и толченого мускатного ореха и меда.
Приготовление:
- В огнеупорной емкости смешайте кокосовое молоко с водой.
- Добавьте специи, подогревайте все на среднем огне, не забывая помешивать.
- Добавьте чайный лист.
- Добавьте огонь на пять минут и дайте ингредиентам закипеть.
- Через пять минут уберите емкость с огня и процедите напиток через мелкое сито.
- Добавьте специи, мускатный орех и мед.
Зеленый смузи
Ингредиенты:
- 1 огурец;
- 1 чашка шпината;
- 1 чашка салатных листьев;
- 1 чашка петрушки;
- 1 груша;
- стакан питьевой воды;
- лаймовый сок.
Как приготовить:
- Разрежьте огурцы и грушу на дольки.
- Загрузите в чашу блендера шпинат, салатные листья, петрушку.
- Залейте водой, добавьте лаймовый сок.
- Измельчите компоненты.
Сбитень
Вкусный, ароматный бодрящий напиток. Ингредиенты:
- 20 грамм малины;
- 20 грамм черники;
- чабрец, корица, кардамон, гвоздика, лимон.
Как готовить:
- Хорошо разомните малину и чернику в сотейнике.
- Залейте пюре водой, добавьте специи.
- Томите компоненты на слабом огне около пяти минут.
- Процедите сбитень в чайник через сито.
Зеленый чай с жасмином
Зеленый чай бодрит не хуже, чем кофе. Он тоже содержит кофеин, но действие начинается не сразу, а через несколько часов. Можно приобрести жасмин отдельно, или купить сорт чая, где оба компонента присутствуют вместе. В зеленом чае присутствуют антиоксиданты и противоопухолевые компоненты.
Пейте ароматные напитки и начинайте утро с удовольствием. Какой утренний напиток ваш любимый? Делитесь ответами в комментариях.