Кто-то для получения идеальной фигуры садится на жесткую диету, другие активно занимаются спортом, но достигают желаемого результата не все. Ольга Шелест в откровенном интервью призналась, как вернулась в форму после беременности.
Строгие диеты не работают
Телеведущая утверждает, что жесткие диеты нерезультативны. С Ольгой согласна и диетолог Мелани Гринберг, по наблюдениям которой строгая диета хоть и дает желаемый результат, но на некоторое время.
К строгим относят различные вариации монодиеты: безжировую, безуглеводную, гречневую или кефирную. Как специалист Мелани считает жестким режимом питания и тот, который обеспечивает менее 60% калорий от суточной потребности.
В начале такого режима питания из организма уходят лишняя вода и кал. Если в диете предусмотрено ограничение соли и сахара, а также присутствуют мочегонные или слабительные компоненты, то вес начинает стремительно снижаться. Но в это же время замедляются метаболические процессы, усиливается выработка грелина и кортизола, появляется слабость, головные боли.
По окончании жесткой диеты человек начинает набирать вес, так как низкий уровень метаболизма сохраняется, а аппетит в лучшем случае остается на прежнем уровне, но чаще всего повышается из-за инстинкта самосохранения.
Лучшее питание – это ограничение калорий
Двумя главными китами своей хорошей формы Ольга Шелест считает правильное питание и спорт с соотношением 80/20. Во время первой беременности ведущая прилично набрала вес, ведь рядом был любящий мужчина, который баловал пироженками. Но после первых родов Ольга очень быстро вернула отличную форму правильным питанием.
97% сидевших на диете после достижения цели или разочарования возвращаются к прежнему образу жизни. А ведь решить проблему лишнего веса можно только единственно верным способом – изменением режима питания навсегда. Потреблять нужно ровно столько калорий, сколько необходимо для нормальной жизнедеятельности.
Оптимальная калорийность рациона зависит от многих факторов: физических данных человека, уровня его активности, наличия каких-либо заболеваний или ограничений. Например, мужчина весом 86 кг при слабой физической активности должен потреблять не более 2340 ккал. Ограничивать калории можно, но в разумных пределах: женщины должны потреблять ежедневно не менее 1000 ккал, мужчины – не менее 1200.
Больше съел – больше сжег
Многие из худеющих слышали правило энергетического баланса. Изменение веса человека – это разница между полученными и потраченными калориями. Если человек потребляет больше, чем тратит, то он неизбежно наберет вес. А вот если съел тот же объем пищи, но во время физической активности потратил больше, вес уходит. И Ольга об этом знает не понаслышке.
Ежедневные пробежки, йога, езда на велосипеде, участие в благотворительных марафонах – все это позволяет ей оставаться в отличной форме.
Не есть за 3–4 часа до сна
Специалисты утверждают, что последний прием пищи перед сном должен быть не менее чем за 3–4 часа. И этому есть научное обоснование: вечером процессы в организме существенно замедляются, в том числе и метаболизм, уровень сахара в крови падает, а уровень гормона роста (который сжигает жир) растет.
Ночью процессы пищеварения организм минимизирует. Присутствие в желудке пищи вызывает дисбаланс естественных процессов, первым делом будут сжигаться калории съеденного ужина, а не жировые отложения.
Полный отказ от молочных продуктов
Ольга с мужем давно пришли к выводу, что нужно отказываться от пищевых привычек, привитых бабушками. В их семье никто не просит жареной картошки или мяса с кетчупом. Сама ведущая семь лет была веганом, но после рождения дочек все же вернула животные продукты в рацион.
Лорен Кордейн, известный специалист в области диетологии, считает, что большая часть жителей планеты имеют непереносимость лактозы. Нередко организм реагирует на раздражитель скачками уровня глюкозы в крови. Именно эти изменения и приводят к избыточному весу, ведь нормализовать уровень сахара проще всего при помощи еды. От молочных продуктов достаточно просто отказаться, если заменить их безлактозными йогуртами и соевым молоком.
Ольга Шелест также рекомендует обратить внимание на детоксы: чтобы ощутить необычайную легкость, два дня в месяц стоит употреблять только овощные и фруктовые соки, которые избавят организм от токсинов и шлаков. Но, безусловно, такой метод подойдет не всем.